Tökéletes fény a pékáruihoz
A Real Easy Shine segítségével azonnal egyenletes fényt varázsolhat sütőipari termékeire. Gyors és egyszerűvé teszi a felületkezelési folyamatot:
- Használatra kész
- Alkalmazza sütés előtt
- Sokoldalú alkalmazás pékárukhoz
- Frissebbé teszi a termékek megjelenését
Úgy tervezték, hogy növelje a péksütemények vizuális vonzerejét.
A fogyasztók számára a pékáruk megjelenése kiemelten fontos. Az első benyomás gyakran meghatározó szerepet játszik abban, hogyan értékelik a termékeinket. A kutatások is megerősítik: a fényes pékáruk frissebbnek, vonzóbbnak és jobb minőségűnek tűnnek.
A fény és a szín elérésére gyakran tojás alapú oldatot alkalmaznak a pékárukon. Azonban a tojásos bevonatnak több hátránya is van például allergén és az élelmiszerbiztonság szempontjából is fokozott figyelmet igényel. Éppen ezért fejlesztettük ki a Real Easy Shine-t.
A Real Easy Shine használata rendkívül egyszerű: sütés előtt fújja rá az elkészült termékeire, és máris egyenletes fényt kap. Legyen szó kalácsról, zsemléről vagy akár croissantról, a Real Easy Shine gyors és hatékony megoldást kínál a felületkezeléshez.
Tökéletes fény a péksüteményekhez és pékárukhoz
A Real Easy Shine egyszerű és kényelmes megoldást kínál a pékek számára, hogy ragyogó fényt adjanak a különféle termékeknek, a kalácstól kezdve a zsemléken át a péksüteményekig!
A Real Easy Shine előnyei a következők:
- Ragyogó fény, tojás vagy tej használata nélkül
- Egyszerű és használatra kész
- Sütés előtt alkalmazandó
- Tiszta, gyors és higiénikus munkavégzés
- A tojás és a tej tökéletes alternatívája
- Allergén mentes
- UHT kezelt, így hosszabb eltarthatóságú
Egy flakon Real Easy Shine körülbelül 500 croissant felületkezelésére elegendő, miközben kisebb környezeti hatással bír, mint a pasztörizált tojás!
Olajok és Formaleválasztók
A Sonneveld formaleválasztók és vágóolajok tökéletes megoldást kínálnak kenyerekhez, pék-, és cukrászsüteményekhez, kézi és automata rendszerekkel is.
Miért érdemes Sonneveld termékeket használni?
- tökéletes leválasztás
- alacsonyabb fajlagos felhasználás, így jelentős költségmegtakarítás
- tiszta, egészséges termék
- tiszta, egészséges munkakörnyezetet
- kevesebb takarítási, tisztítási idő
- gyors adagolás
- szakmai és technikai támogatás
- 100%-ban növényi